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白菜的营养价值有哪些?

2017-02-21

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导读:白菜应该是生活中非常常见的蔬菜,但是它的营养价格可能都了解的不太清楚。

      白菜应该是生活中非常常见的蔬菜,也能经常吃到,而且价格也非常的实惠,也能做很多菜的配菜,大家都知道青菜营养好,其实白菜的营养也不亚于青菜,只不过它是比较低调的菜品,其实它的有营养价值还是很高的。白菜的营养价值有哪些呢?
 
  1、白菜中含有很高的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁和一杯牛奶差不多一样多的钙。如果你刚好不喜欢喝牛奶,就可以通过食用大白菜来获得相应的钙。
 
  2、白菜中含有丰盛的维生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
 
  3、白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。
 
  4、白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
 
  白菜其实有很多做法,也是比较美味也比较常见的蔬菜,如果需要补充营养物质的人士,还是比较合适多食用一些白菜的,价美物廉说的大概就是白菜了,其实白菜还是比较好的,只不过大家可能都对于太过于平常的东西,反而就更忽视了。
 
  如果不爱吃白菜也不用担心,可以白菜做成配菜,这样也能补充白菜的营养,或者是榨汁都是不错的选择,这样就可以食用了白菜,也是一样能补充到白菜的营养。
 
[关键词: 白菜 营养 价值 ]

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