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大葱脆甜可口,还有6个养生优点

2018-05-28

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导读:  大葱是日常生活中必不可少的调味品,在中国山东等地,已经将大葱作为每天必不可少的食物了。在现实生活中,其实大葱实际上有多种治疗作用

  大葱是日常生活中必不可少的调味品,在中国山东等地,已经将大葱作为每天必不可少的食物了。在现实生活中,其实大葱实际上有多种治疗作用,还有一定的养生作用,还可预防癌症。然而,吃大葱也有禁忌。有些人不适合吃大葱。

  功效1:解毒调味

  葱头辛辣,具有解毒、调味的功能。主要用于风寒感冒、阴冷腹痛、葱含有挥发油,其主要成分是大蒜素,还含有二烯丙基硫醚和草酸钙。此外,它还含有脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、镁、铁等成分。

  功效2:预防癌症

  大葱中的蒜氨酸能抑制癌细胞的生长,洋葱中还含有微量元素硒,可以降低胃液中亚硝酸盐的含量,对胃癌和多种癌症的预防有一定的作用。

  功效3:排汗抑菌

  大葱具有刺激汗腺和出汗热的作用;洋葱油能刺激上呼吸道并使痰容易咳出。洋葱中的大蒜素对细菌和病毒有明显的抑制作用,特别是痢疾杆菌和皮肤真菌。

  功效4:促进血液循环

  大葱可防止高血压引起的眩晕,保持大脑灵活,预防阿尔茨海默病。大葱中的挥发油和胡椒可去除异味,产生特殊香味,同时也能起到促进血液循环的作用。

  功效5:降低胆固醇

  大葱可以减少不良胆固醇的积累,葱叶含有很多的维生素A,C和钙。

  功效6:缓解疲劳

  大葱,含有烯丙基硫化物,刺激胃液分泌,有助于增加食欲,还可以减轻疲劳。

[关键词: 大葱 优点 ]

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